Oppskrift

Omelett med bogskinke

Oppskrift

Omelett med bogskinke

20 min Lett 4 porsjoner

En deilig omelett som går raskt å lage. Omeletten passer like godt til helgefrokost som til lunsj!

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Del bogskinke i terninger og pannestek lett i olje med et fedd knust hvitløk. Visp sammen egg og melk og lag en stor omelett eller 4 små i panne. Ha olje eller smør i stekpannen. Legg i strimlet vårløk og hell i eggeblandingen.

2

Stek på middels varme og la den bli fast før du strør på bogterninger og folder den over ved servering på tallerker med litt salattopper.

3

Topp med pannestekte cherrytomater, salt, pepper og urter. Lager du en stor omelett setter du på et lokk og stek på lav varme slik at den ikke brenner seg.

Tips! Godt med guacamole

Vel bekomme, fra den norske bonden!