1 Kutt opp grønnsaker

Kutt opp rødkål, hodekål, gulrøtter og eple i fine strimler. Ønsker du en enda enklere variant kan du bruke 500 g av din favroittkål. 

2 Lag dressing

Lag dressingen før du blander den med grønnsakene, da er det enklere å justere etter smak. Bland sammen crème fraîche, sitronsaft og sukker. Smak til med salt og pepper. 

3 Bland sammen og sett kaldt

Når du har smakt til dressingen kan den blandes inn med ale grønnsakene. La den stå kaldt i minst 30 minutter før servering – da får smakene satt seg. Pynt med litt hakket persille og server! 

Vipps, så har du en god og enkel coleslaw. Vel bekomme, fra den norske bonden.