Knekkebrød med servelat og snøfrisk

15m Lett 4 voksne pers.

Go og mager krydderservelat 16 9 no024600

Denne retten er perfekt til frokost, lunsj og kvelds!

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Skjær fennikel tynt med en mandolin eller en ostehøvel. Ha det i en bolle med kaldt vann.

2

Bland sammen

Bland sammen snøfrisk, cottage cheese, salt pepper og litt friske fint hakkede urter. Hell av vannet fra fennikelen.

3

Topping

Skjær pære i tynne skiver. Topp knekkebrød med pære, cottage-cheese røre og sprø fennikel

Vel bekomme, fra den norske bonden!