Melonspyd med spekeskinke og mozzarella
Melon og spekeskinke er en enkel og god forrett, eller som en tapasrett til koldtbordet. Saltsmaken i norsk spekeskinke passer perfekt med sødmen fra melonen. Dette er en delikat og frisk rett, men som likevel vil imponere! Oppskriften rekker til ca. 8 spyd.
20 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Sett sammen spydet
Skjær skallet av melonen og del inn i ca. 3-4 cm store biet. Tre så melon bitene på et spyd, sammen med mozzarella og spekeskinke.
2 Server!
Drypp spydene i balsamico og dryss over med finhakkede urter.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Familiens Spekeskinke 80g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Fersk mozzarella | 2 stk | |
| Balsamico | 4 ss (kremet) | |
| Basilikum | ||
| Melon | 1 stk | |
| Spekeskinke | 16 skiver | |
| Melkeprotein inkl laktose |