Melon og spekeskinke er en enkel og god forrett, eller som en tapasrett til koldtbordet. Saltsmaken i norsk spekeskinke passer perfekt med sødmen fra melonen. Dette er en delikat og frisk rett, men som likevel vil imponere! Oppskriften rekker til ca. 8 spyd.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Sett sammen spydet
Skjær skallet av melonen og del inn i ca. 3-4 cm store biet. Tre så melon bitene på et spyd, sammen med mozzarella og spekeskinke.
2
Server!
Drypp spydene i balsamico og dryss over med finhakkede urter.
Vel bekomme, fra den norske bonden!