Nachos
Nachos med kjøttdeig og ost er skikkelig digg helgemat! Denne oppskriften er en enkel og god variant som kun trenger 5-10 minutter i ovnen.
25 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Stek kjøttdeig i litt olje. Ha i hakket rødløk, hvitløk og chili. Vend inn sorte bønner og hermetiske tomater og la dette koke opp.
2 Lag guacamole
Mos en avocado i en bolle med gaffel eller stavmikser. Rør inn rømme, finhakket hvitløk, chili og saften av lime. Smak til med litt salt.
3 Lag hjemmelaget salsa
Del tomater i terninger og legg i en bolle. Bland inn hakket chiliflak, hvitløk og olje. Smak til med salt.
4 Stek nachosen
Ha nachos i en ildfast form. Legg oppi klatter av kjøttdeigfyll og topp med mozzarella. Gratiner i ovnen på 200 grader til osten smelter. Server med guacamole, salsa, limebåter og koriander.
Kjøttdeig Storfe Usv 14% 400g Enh
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttdeig | 400 g | |
| Smør eller olje til steking | ||
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Rødløk | 1 stk | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Hermetiske sorte bønner (black beans) | 1 boks | |
| Hermetiserte tomater | 1 boks | |
| Koriander | som topping | |
| Guacamole | ||
| Avokado | 2 stk | |
| Rømme | 2 ss | |
| Lime (saften) | 0,5 stk | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Grønn chili | 1 stk (eller rød) | |
| Salt | ||
| Salsa | ||
| Tomater | 2 stk (store) | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Rød Chili | 0,5 - 1 stk | |
| Olivenolje | ca. 1 ts | |
| Salt | ||
| Soya |
| Melkeprotein inkl laktose |