Taco med sprø tex mex pinner av svin

40 min Lett 4 pers.

Enkel taco med sprø og digge tex mex pinner!

Fremgangsmåte

1

Begynn med å syre rødløk

Del rødløk i små båter og ha saften av 2 lime over. La stå slik at den blir syret.

2

Lag guacamole

Ha alle ingredienser i en bolle og miks med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og litt sukker.

3

Stek tex mex pinnene

Legg Gilde panetter i en panne stek de på middels til høy varme med litt olje. Ha også mais i en panne og rist de lett for en deilig smak.

4

Gjør i stand resten av ingrediensene

Del mango, agurk, og chili i biter og ha det i boller, eller utover på et fat. Grill eller varm tortillas i ovn og server deilig taco med grønnsaker, salat, guacamole, salsa og topp med Gilde panetter, syret løk og koriander.

Vel bekomme, fra den norske bonden!