Enkel taco med sprø og digge tex mex pinner!
Fremgangsmåte
1
Begynn med å syre rødløk
Del rødløk i små båter og ha saften av 2 lime over. La stå slik at den blir syret.
2
Lag guacamole
Ha alle ingredienser i en bolle og miks med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og litt sukker.
3
Stek tex mex pinnene
Legg Gilde panetter i en panne stek de på middels til høy varme med litt olje. Ha også mais i en panne og rist de lett for en deilig smak.
4
Gjør i stand resten av ingrediensene
Del mango, agurk, og chili i biter og ha det i boller, eller utover på et fat. Grill eller varm tortillas i ovn og server deilig taco med grønnsaker, salat, guacamole, salsa og topp med Gilde panetter, syret løk og koriander.
Vel bekomme, fra den norske bonden!