Asiatisk biffsnadder

Del biffkjøtt i strimler og løk, vårløk, paprika og sukkererter i mindre biter. Finhakk chili eller skjær i skiver.

Varm en panne med olje og brun kjøttet raskt, ca. 2 minutter. Vend med finrevet ingefær de siste 30 sekundene. Legg til side.

Stek løk og vårløk i samme panne. Tilsett ev. litt mer olje. Stek til det begynner å få farge. Ha i resten av grønnsakene og stek noen minutter til.

Vend inn kjøttet og stek 1-2 minutter. Smak til med salt og pepper.

Server biffsnadder med ris, eller bare som en varm salat.

Vel bekomme, fra den norske bonden!