Knekkebrød Go'& mager leverpostei

20 min Middels 4 voksne pers.

Denne retten er perfekt til frokost, lunsj og kvelds! Et magrere alternativ.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Skrell og skjær grønnsakene i tynne strimler. Kok opp eddik, sukker og vann.

2

Sylt grønnsakene

Ha grønnsakene og laurbærblad i laken og trekk til siden. La det stå under lokk i ca. 20 min. Sil av væsken.

3

Smør og dander knekkebrødet

Smør posteien ut på knekkebrødene og topp med syltete grønnsaker og litt frisk timian.

Vel bekomme, fra den norske bonden!