Rugbrød med bacon, egg og avokado
Ristet rugbrødskive smurt med rødbetkrem, skivet avocado, bacon og gressløk. Delt kokt egg og spirer.
Denne retten er perfekt til frokost, lunsj og kvelds!
20 minutter
Middels
4 voksne personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du:
Stek baconet i stekepanne 2 minutter på hver side, eller på et bakepapir i ovnen 8-10 min på 180 grader.
2 Lag rødbetkrem
Bland så fetaost, rømme og rødbete med gaffel eller bruk en stavmikser. Smak av med salt og pepper. Del opp avokado i skiver. Kok egg i ca. 7-10 min.
3 dander og server
Fordel rødbet-kremen på brødet og topp med Go og Mager bacon, avokado, egg og spirer eller urter på toppen.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde Stjernebacon | 1 pk | |
| Grovt knekkebrød | 4 stk | |
| PRIOR egg | 4 stk | |
| Avokado | 2 stk | |
| Pepperrot (revet) | 1 neve | |
| Olivenolje | 1 ss | |
| Bønnespirer | 1 neve | |
| Lime | 1 stk | |
| Salt & Pepper | ||
| Gluten |
| Egg |
Se flere oppskrifter
Polarbrød med servelat
10 minutter
Lett
Salat og spyd med hamburgerrygg, fetaost og melon
10 minutter
Lett
Salat med ris og Ekte Kokt Skinke
10 minutter
Lett
Bagel med krydderskinke og avokado
10 minutter
Lett
Matpakkemuffins med hamburgerrygg
30 minutter
Lett