Oppskrift

Karbonader "Greek style" med fetaost, oliven og grønnsaker

Oppskrift

Karbonader "Greek style" med fetaost, oliven og grønnsaker

40 min Lett 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Sett oven på 200 grader. Del opp squash og aubergine i skiver. Del rødløken i båter eller grove ringer. Skjær potetene i tynne skiver. Grovhakk hvitløken. Ha alt i en stor ildfastform eller lang panne. Ha over salt, pepper og godt med olivenolje. Bland sammen og stek i ovnen til det har blitt mykt og gyllendt. Ca. 40 min.

2

De siste 5-10 minuttene har du over fetaost, hele cherrytomater, Gilde karbonader og frisk rosmarin.

3

Server med pitabrød, med cherrytomater på stilk til servering.