Norske nakkekoteletter er en sikker vinner på grillen. Like godt i stekepannne eller i ovnen også!
40 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Forvarm ovnen til 220 °C. Vask, skrell og skjær opp gulrøtter, rødløk, søtpotet, vanlige poteter, pastinakk og sellerirot i litt store biter. Drypp over litt olivenolje, salt og pepper. Sett i ovnen, og stek i 25 min.
2 Brun kotelettene
Lag små snitt i fettranden, da steker koteletten jevnt. Krydre med salt og pepper. Brun kotelettene 2-3 minutter på begge sider i en varm stekepanne med litt olje.
3 Legg koteletter og grønnsaker i en ildfast form
Legg kjøtt på grønnsakene og sett formen inn igjen i ovnen og stek videre i 5 minutter til kotelettene er gjennomstekte.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde nakkekoteletter | 850 g | |
| Gulrøtter | 2 stk | |
| Rødløk | 1 stk | |
| Søtpotet | 1 stk | |
| Poteter | 3 stk | |
| Pastinakk | 1 stk | |
| Sellerirot | 0,5 stk | |
| Selleri |
Se flere oppskrifter
Pølsegryte med pasta
25 minutter
Lett
Birria taco
3 timer, 30 minutter
Middels
Middag med kjøttdeig
Trenger du inspirasjon til middager med kjøttdeig? Her finner du mange gode oppskrifter, enten det er til hverdags eller til lørdagskosen.
Helgrillet indrefilet av storfe
40 minutter
Lett
Grillpølse med spansk tilbehør
10 minutter
Lett