Rotgrønnsakschips, pepperrotdressing, urtepizza, grillede plommer med rosmarin og balsamico, ovnsbakt chevre med cherrytomater og chiliolje.
90 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik lager du rotgrønnskas-chips
Friter grønnsakene lett i olje og ha over salt og pepper.
2 Slik lager du pepperrotdressing
Bland creme fraiche med hakket hvitløk og pepperrot og ha det i en skål. Godt til rotgrønnsakene!
3 Grillede plommer med rosmarin og balsamico
Del plommene og legg de i en ildfast form og ovnsbak de i 15 min på 200 grader sammen med litt rosmarin. Hell over balsamico ved servering.
4 Ovnsbakt chevre med cherrytomater og chiliolje
Ovnsbak chevre til den blir myk - ca 10 min på 200 grader - pannestek cherrytomater i litt olje og legg de oppå osten. Hell over chiliolje.
5 Urtepizza
Smør den ferdige pizzadeigen med olivenolje, ha over hakket hvitløk og urter og stek den gylden i ovnen på 225 grader i ca 10-15 min.
Server med pølser fra Gilde og overrask med en annerledes tapas.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Skinnfri Kjøttpølse 900g
| Pannestekte pølser og pepperrotdressing | ||
|---|---|---|
| Vossakorv | 1 pk | |
| Gilde Kjøttpølser | 1 pk | |
| Crème fraîche | 3 dl | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Pepperrotkrem | 0,5 tube | |
| Rotgrønnsakschips og grillede plommer | ||
| Søtpotet | 1 stk | |
| Rødbeter | 2 stk | |
| Grønnkål | 100 g | |
| Nøytral olje | til frityr | |
| Salt & Pepper | ||
| Plomme | 8 stk | |
| Kvister med rosmarin | 2 stk | |
| Balsamico | 3 ss | |
| Ovnsbakt chevre- og urtepizza | ||
| Chevre | 1 stk | |
| Chiliolje | 4 ss | |
| Ferdig pizzabunn | 1 stk | |
| Olivenolje | 1 dl | |
| Oregano | 1 stk | |
| Basilikum | 1 stk | |
| Finhakket gressløk | 1 stk | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Pølsegryte med pasta
Pølsegryte med pasta er en rask og enkel middag. Denne oppskriften gir en kremet variant med fløte og tomatsaus.
Birria taco
Birria taco er skikkelig god comfort food! Det tar litt tid å lage, men er en rett du kan imponere gjestene med. Lages med høyrygg eller biffkjøtt.
Middag med kjøttdeig
Trenger du inspirasjon til middager med kjøttdeig? Her finner du mange gode oppskrifter, enten det er til hverdags eller til lørdagskosen.
Helgrillet indrefilet av storfe
Helgrillet indrefilet er sommer på sitt beste! Å grille en hel indrefilet er heller ikke så vanskelig som du kanskje tror. Beregn 150-200 gram kjøtt per person.
