Oppskrift

Potetesalat med spekeskinke, eple og ramsløk

Oppskrift Ingredienser

Oppskrift

Potetesalat med spekeskinke, eple og ramsløk

30 min Lett 4 porsjoner

Potetsalat blir alltid best når man blander poteter og dressing, i dette tilfellet norsk ramsløk, mens potetene er varme. Men du kan også bruke restepoteter.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Kok poteter som du pleier – tiden avhenger av størrelsen, men regn med om lag 20 minutter. Hell av vannet og la potetene dampe av seg i et par minutter. Løft dem ut én og én. Det kan være lurt å bruke en klype. Skjær potetene i mindre biter – rundt 3 cm – og ha i en bolle.

2

Bland sammen poteter, ramsløkpuré, løk, eddik og rapsolje. Hakk epler og bland dem også inn.

3

Skjær spekeskinke i mindre biter. Vend dem inn i potetsalaten like før servering.

Vel bekomme, fra den norske bomden!

Se flere oppskrifter

Sunnere pasta carbonara

Oppskrift

Sunnere pasta carbonara

Dette er en av favoritt- baconopskriftene til Desiree Andersen. Les hennes test av Gilde Go' & mager bacon.

40 min Lett 4 porsjoner

potetsalat med spekeskinke, eple og ramsløk

Potetsalat med spekeskinke, eple og ramsløk

Oppskrift

30 min Lett 4 porsjoner

Kremet byggrissalat med bacon og brokkoli

Kremet byggrynsalat med bacon og brokkoli

Oppskrift

30 min Lett 4 porsjoner

Søndagsbrunch med egg, bacon, toast, grønnsaker, frukt og bær

Søndagsbrunch med egg, bacon, toast, grønnsaker, frukt og bær

Oppskrift

40 min Lett 4 porsjoner

Tilbehør til juleribbe

Tilbehør til ribbe

Oppskrift

10 min Lett 4 porsjoner