Hjemmelaget pesto
Hjemmelaget pesto er enkelt å lage og et godt tilbehør til blant annet pastaretter, sandwicher og pizza.
15 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Kjør basilikum, finhakket hvitløk og pinjekjerner i en kjøkkenmaskin, stavmikser eller morter, til det blir en en grov mos.
2 Tilsett olje
Spe inn olje i en tynn stråle mens blandingen fortsatt kjører.
3 Tilsett parmesan og smak til
Rør inn revet parmesan og smak til med litt salt. Vipps, så har du hjemmelaget pesto!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Basilikum | 1 plante (stor) | |
| Pinjekjerner | 30 g | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Olje | 1 dl | |
| Parmesan | 100-150 g | |
| Salt | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
Oppskrifter med pesto
Varm salamibaguette med pesto og kalamata oliven
20 minutter
Lett
Pesto pizza med pølse
30 minutter
Lett
Trippeldekker sandwich med spekeskinke, pesto og brie
15 minutter
Lett
Ytrefilet med tomat og mozzarellasalat
Middels
Pasta tagliatelle med kjøttpølse
20 minutter
Lett