Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Kutt rotgrønnsaker i små biter og kok de lett møre i kokende vann og ha de deretter i en stor stekepanne og stek det gyldent sammen med olje og smør. Ha over godt med pepper og litt salt.
2 Varm kjøttboller med grønnsaker
Ha over kjøttbollene og la de bli varme sammen med resten av grønnsakene i stekepannen.
3 Rør sammen
Rør sammen crème fraiche og pepperrotkrem og server dette som en dressing. Godt med eggeplomme til. Dryss over timian til slutt.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttboller | 1 pk | |
| Rotgrønnsaker (f.eks. gulrot, sellerirot, pastinakk og søtpotet) | ||
| Salt & Pepper | ||
| Smør | 3 ss | |
| Olje | ||
| Eggeplomme | 4 stk | |
| Crème fraîche | 1 beger | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Egg |
Relaterte oppskrifter
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
Desiree's sunne og raske pastarett med ytrefilet
Pizza med pepperoni og skinke