Lammelår passer utmerket hele året og ikke minst på grillen! Ring sommeren inn med denne utrolig gode kombinasjonen av lam og friske smaker.
35 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Lag bringebærsalsa og salat
Finhakk hvitløk mynte og chili og rør dette sammen med honning, limesaft, olivenolje og litt salt. Mos bringebær grovt å rør inn. La stå så smakene setter seg godt. Ha salaten på fat og ha i delte sukkererter, strimlet vårløk og bringebær. Vend inn limesaft og ha over litt pepper.
2 Grill lammelår
Grill lammelår og delte nektariner. Topp salaten med de grillede nektarinene og server lammelår med lun salat og bringebærsalsa. Godt med litt brød til.
Hverdagslam Lårskiver 500g Pk
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Salat | 1 pose | |
| Vårløk | 3 stk | |
| Sukkererter | 1 pose | |
| Bringebær | 1 pk | |
| Lime | 2 stk | |
| Salt & Pepper | ||
| Vannmelon | 0,5 stk | |
| Lammelår i skiver | 4 skiver | |
| Bringebærsalsa | ||
| Bringebær | 1 pk | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Mynte | 1 neve | |
| Flytende honning | 2 ss | |
| Olivenolje | 3 ss | |
| Limesaft | 1 stk | |
| Salt & Pepper | ||
Se flere oppskrifter
Helgrillet indrefilet av storfe
Helgrillet indrefilet er sommer på sitt beste! Å grille en hel indrefilet er heller ikke så vanskelig som du kanskje tror. Beregn 150-200 gram kjøtt per person.
Hjemmelaget pommes frites
Hjemmelaget pommes frites er enkelt å lage og veldig godt! Dette er en litt sunnere variant hvor de stekes i ovn i stedet for å frityrstekes.
Enkel hjemmelaget hamburgerdressing
Hjemmelaget hamburgerdressing trenger ikke å være komplisert! Denne enkle dressingen er knallgod og består av kun tre ingredienser.
Kaaynes Gilde frokost-sandwich med indrefilet
Prøv "Kaayne lager mat" sin digge Gilde frokost-sandwich med indrefilet.
Kaaynes Indrefilet sandwich med chimichurri og mozzarella
Prøv "Kaayne lager mat" sin digge sandwich med indrefilet, chimichurri, mozzarella og tomat!