Oppskrift

Besseggburger´n

Oppskrift

Besseggburger´n

30 min Lett 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Rens soppen stek den i varm panne med olje/smør, litt hvitløk og etterhvert persille. Smak til med salt og pepper.

2

Rør sammen rømme og viltkrydder. Varm karbonadene og brødene. Monter burgeren etter ønske.

3

Syltede granskudd

Har du syltede granskudd på lur gir det gir en syrlig, vill og frisk piff på maten. Men det smaker også godt uten. Finner du granskudd på tur kan du bruke denne grunnoppskriften:

1-2-3 lake

1 del eddik

2 deler sukker

3 deler vann

Kok opp og rør ut sukkeret. Fyll renskede granskudd på rene glass og hell den varme laken over.

Vel bekomme, fra den norske bonden!