Ertestuing / Ertepuré

10 min Lett 4 pers.

Ertestuing / ertepuré tilberedt med poteter, lutefisk og Gilde bacon

Hjemmelaget ertestuing passer perfekt både til lutefisk og annen mat. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaker veldig godt!

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

La frosne erter tine på kjøkkenbenken. Ha dem i en bolle sammen med sitronsaft. Bruk en stavmikser og mos ertene.

2

Smak til

Smak til med salt og pepper. Noen liker også å ha litt fløte og smør i. Ta gjerne en klatt smør og litt fløte i om ønskelig. Da får du en ekstra fyldig og god ertestuing.

Vel bekomme, fra den norske bonden!

Tips! Ønsker du å lage en glatt ertepuré kjører du erteblandingen ekstra godt med mikseren.