Ristet landbrød med ertekrem og kjøttpølse

20 min Lett 4 pers.

Kjøttpølse fra den norske bonden med norsk kjøtt selvfølgelig.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Kok opp vann, hell i de frosne ertene og la det koke i to minutter. Bruk stavmikser for å blande ertene sammen med sitronsaft, hvitløk og litt mynte

2

Del pølsene på langs og stek dem på middels varme i en stekepanne til de blir gylne

3

Toast og topp brødet

Toast landbrødet og topp med ertekrem, pølser, ruccula og fetaost. Litt mynte på toppen er godt. Hvis du vil gjøre ertekremen mildere, kan du blande inn litt lettrømme.