Juleskinke med klementinsalat
Gilde Julepølser har ekstra mye smak og det har også denne enkle rosenkålsalaten. Enkel julemat som er rask å lage, men som ser like fristende ut som den smaker.
35 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Bland smør med appelsinzest og sitronsaft og smør juleskinken med dette. Varm den i en ildfast form på 180 grader i 15 min.
2 Lag ostekrem
Rør sammen blåmuggost og creme fraiche og lag en grov ostekrem.
3 Server
Legg salattopper på et stort fat, fordel utover skiver av klementin, stangselleri i staver, delte druer og grovhakkede valnøtter. Server skiver av juleskinke med klementinsalat, strø over hakket persille og server med ostekrem og lefser.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde juleskinke | 1 kg | |
| Smør | 50 g | |
| Appelsin (saften) | 1 stk | |
| Klementiner | 8 stk | |
| Småbladet salat | 200 g | |
| Grønne druer | 1 klase | |
| Stangselleri | 2 stk | |
| Bladpersille | 2 never | |
| Blåmuggost | 150 g | |
| Crème fraîche | 4 ss | |
| Valnøtter | 1 dl | |
| Lomper | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Selleri |
| Nøtter |
| Gluten |
Flere juleoppskrifter
Slik tiner du ribba på rett måte
Pinnekjøttpizza med juletopping
30 minutter
Middels
Slik vanner du ut pinnekjøttet
24 timer
Lett
Kålrabistappe med gulrot
50 minutter
Middels
Leverpostei med bacon og paprika
20 minutter
Lett