Oppskrift

Juleskinke med klementinsalat

Oppskrift

Juleskinke med klementinsalat

25min Lett 4 porsjoner

Gilde Julepølser har ekstra mye smak og det har også denne enkle rosenkålsalaten. Enkel julemat som er rask å lage, men som ser like fristende ut som den smaker.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Bland smør med appelsinzest og sitronsaft og smør juleskinken med dette. Varm den i en ildfast form på 180 grader i 15 min.

2

Rør sammen blåmuggost og creme fraiche og lag en grov ostekrem.

3

Legg salattopper på et stort fat, fordel utover skiver av klementin, stangselleri i staver, delte druer og grovhakkede valnøtter. Server skiver av juleskinke med klementinsalat, strø over hakket persille og server med ostekrem og lefser.