Kålrabistappe med gulrot

50 Middels 4 pers.

Kålrabistappe er et klassisk tilbehør til pinnekjøtt. Denne oppskriften inneholder gulrot og fløte, for ekstra god smak. Beregn ca. 100-150g kålrotstappe per person.

Fremgangsmåte

1

Kutt og kok opp grønnsakene

Kutt kålrot og gulrøtter i grove biter, og kok til de er møre.

2

Mos når grønnsakene er møre

Hell av vannet etter grønnsakene har blitt møre, og bruk en stapper for å lage stappen. Velg selv hvor grovt du ønsker at stappen skal være.

3

Smak til med fløte, salt og pepper

Tilsett fløte etter ønske og smak til med salt og pepper. Vipps, så kan du servere gjestene kanskje verdens beste kålrabistappe.

God jul, fra den norske bonden!

Tips! Det er godt med litt smørstekt hvitløk i kålrotstappen.