Kaaynes Philly cheese med julepølse

Begynn med å bland alle ingrediensene til kryddersmøret i en bolle. Del baguetten på langs og smør innsiden med kryddersmøret. Stek i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.

Varm matolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og stek til den blir blank. Ha deretter i paprikaen, krydre med salt og pepper, og stek til de er myke og gylne. Ta grønnsakene ut av pannen og sett til side.

I samme panne, tilsett litt matolje evt. smør, og stek de skivede medisterpølsene til de er godt brunet på begge sider.

Smelt smøret i en liten kjele og tilsett hvetemel og stek i et par minutter for å fjerne melsmaken. Visp inn melken, krydder og bland godt. Når sausen tykner tilsetter du osten og blander godt til den er smeltet.

Smør den nedre delen av baguetten med ostesaus. Dekk med noen salatblader, og ha på løk og paprikablandingen. Så har du på mer ostesaus og legger på flere skiver med den stekte julepølsa, og topper med jalapenos.

Legg på topplokket og nyt!

Bon apetitt fra Kaayne og den norske bonden!