Kjøttpølse og potetmos
Kjøttpølse med potetmos er en klassisk norsk hverdagsmiddag. Prøv denne med spennende smaker med syltet rødløk og parmesan.
35 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Lag syltet rødløk ved å koke opp en lake med eddik, sukker, salt og vann. Kok til sukkeret er oppløst og kjøl det ned før du heller det over rødløk skåret i skiver. Sett det kaldt et par timer før bruk.
2
Kok potetene og mos de med litt fløte og smør. Bland inn raspet parmesan.
3
Snitt pølsene og pannestek de i litt smør eller olje. Server med hakket gressløk.
TIPS!
Tips! Lag en stor porsjon syltet rødløk og oppbevar gjerne i kjøleskap på glass med lokk.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Vann | 1,5 dl | |
| Hvitt sukker | 1 dl | |
| Salt & Pepper | 2 never | |
| Ingefær i skiver | 8 skiver | |
| Rødløk | 2 stk | |
| Eddik (7 %) | 0,5 dl | |
| Gilde Kjøttpølser | 1 pk (900g) | |
| Olivenolje | 1 dl | |
| Poteter | 8 stk | |
| Parmesan (revet) | 1 stk | |
| Hakket gressløk | 1 neve | |
| Grov sennep | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Sennep |
Se flere oppskrifter
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
40 minutter
Lett
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
30 minutter
Lett
Pizza med pepperoni og skinke
45 minutter
Middels
Pizza Diablo
45 minutter
Middels
Pølsegryte med potet- og blomkålmos
40 minutter
Middels