Pølsegryte har blitt en middagsfavoritt blant nordmenn. Med ternet kjøttpølse fra Gilde, deilig tomatsaus og potet- og blomkålmos løfter du den klassiske pølsegryta til nye høyder. Dette er en hverdagsmiddag alle i familien kommer til å like!
40 minutter
Middels
4-6 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Del opp løk i båter og grovhakk hvitløk. Smelt smør i en stor kasserolle og ha det oppi. Surr løken myk og tilsett urter. Bland godt sammen. Del opp paprika, sopp og fennikel i mindre biter og ha det i gryten. La det stekes litt på middels temperatur. Tilsett tomater, salt og pepper og la det koke opp. La det stå og småkoke mens du ordner med resten.
2 Beynn med potet- og blommkålmosen
Skrell potetene og del dem opp i mindre biter. Del opp blomkålen i ca. 4 biter og kok den mør i saltet vann sammen med potetbitene. Når de er ferdige, heller du av vannet og tilsetter melk og smør. Mos og smak til med salt og pepper.
3 Stek de ternede kjøttpølsene ferdig og tilsett i gryta
Stek Gilde ferdig ternet kjøttpølse i litt smør og olje i en stekepanne. Hell det over i gryta. Server gryta med potet- og blomkålmos. Topp med revet ost og basilikum.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde ternet kjøttpølse | 180 g (Ternet 1 pk) | |
| Smør | 20 g | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Oregano | 1 ts | |
| Timian | 1 ts (tørket) | |
| Paprikapulver | 0,5 ts | |
| Grønn paprika | 1 stk | |
| Sopp | 200 g | |
| Fennikel | 1 stk | |
| Finhakkede tomater (boks) | 800 g (2 bokser) | |
| Salt & Pepper | ||
| Revet ost | 2 dl | |
| Basilikum | 1 stk | |
| Potet- og blomkålmos | ||
| Poteter | 300 g | |
| Blomkål | 1 hode | |
| Melk | 1 - ' dl | |
| Smør | 20 g | |
| Salt & Pepper | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
Pølsegryte
Pølsegryte er like godt til middag i helgen til hverdags. Dette er en rask og enkel pølsemiddag hele familien vil elske!
Kremet Go'& Magrere pølsegryte
Dette er en av favoritt pølse-oppskriftene til Desiree Andersen. Les hennes test av Gilde Go' & mager grillpølser.
Pølsegrateng med potetmos
Pølsegrateng med potetmos og klassiske norske wienerpølser fra Gilde. Barna kommer til å elske denne!
Pølsegrateng
Pølsegrateng er en digg og enkel middag. Denne italienske varianten med pasta kommer barna til å elske!
Sunn pølsegrateng med bønner
Sunn pølsegrateng med bønner og spinat. Dette er en rask og enkel hverdagsmiddag hele familien vil elske!