Lasagne kan enkelt lages litt sunnere ved å bruke kjøttdeig med grønnsaker fra Gilde. Da beholder retten den gode smaken, mens du får i deg mer grønnsaker.
50 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Lag kjøttsausen
Sett ovnen på 200 grader. Skrell og finhakk løk og hvitløk. Varm olje i en stekepanne og stek løken sammen med kjøttdeigen. Ha i urter, tomatpure og tomater på boks. Smak til med salt og pepper. La det småkoke i 15 min.
2 Lag bechamelsausen
Smelt smøret i en gryte. Pisk ned melet og rør godt sammen. Ha i melken litt etter litt. La det småkoke til det tykner. Tilsett halvparten av osten, og ha i krydder og salt.
3 Legg ingrediensene lagvis i en form
Legg lasagneplater, kjøttsaus og bechamelsaus i tre lag. Bruk en stor ildfastform med høy kant. Husk å avslutte med et lag lasagneplater, bechamelsaus og resten av osten.
4 Stek i ovnen
Stek i ovnen i ca. 40 min og la den hvile 10 min før servering. Nå gjenstår det bare å nyte en nydelig, litt sunnere lasagne. Smaker godt med litt frisk salat med balsamico inntil!
| Kjøttsaus | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttdeig | 400 g | |
| Hvitløksfedd | 3 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Olje | 1 ss | |
| Tørket oregano | 0,5 ss | |
| Tomatpurè | 4 ss | |
| Vann | 1 dl | |
| Salt & Pepper | ||
| Finhakkede tomater (boks) | 1 boks | |
| Bechamelsaus | ||
| Smør | 100 g | |
| Hvetemel | 1 dl | |
| Melk | 7 dl | |
| Revet ost | 200 g | |
| Muskat | 0,5 ts (revet) | |
| Salt | 1 klype | |
| Øvrige ingredienser | ||
| Pasta, tørr | 1 pk (lasagne plater) | |
| Salat | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
40 minutter
Lett
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
30 minutter
Lett
Pizza med pepperoni og skinke
45 minutter
Middels
Pizza Diablo
45 minutter
Middels
Pasta carbonara
30 minutter
Middels