Hell grovt havsalt i en ildfast form, plasser kålroten oppi og bak den i 1 -1,5 t på 200 grader. Dette kommer litt an på størrelsen.

Finhakk urter og hvitløk og kna det inn i smøret. Form små porsjonsboller av kryddersmøret eller en lang pølse du kan ha i kjøleskapet til andre retter også.

Stek medisterkaker i smør og server de sammen med delt kålrot med kryddersmør. Dette tilbehøret er godt til pinnekjøttet også!