Oppskrift på rask og enkel påskemiddag med lam. Her serverer vi norsk lammeskav med rotgrønnsaker, tyttebærsyltetøy, ristede mandler og rosmarin. Denne retten passer perfekt til middag, lunsj eller kveldsmat når du har lyst på noe godt.
55 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Begynn med å tilberede grønnsakene
Del rotgrønnsakene i små biter og ha de i en ildfast form med smør, sitronsaft, einebær, salt og pepper. Bak det i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter.
2 Rist mandler
Grovhakk og tørrist mandler i stekepanne.
3 Stek lammeskav
Stek lammeskav i panne med smør og et knust fedd hvitløk. Smør lefsene med snøfrisk og topp med lammeskav, rotgrønnsaker, rømme, tyttebærsyltetøy og ristede mandler. Ha så over hakket rosmarin.
Ekte, norskt og godt, fra den norske bonden!
Hverdagslam lammeskav 300 g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Lammeskav | 1 pk | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Tortillalefser | 1 pk | |
| Snøfrisk | 1 pk | |
| Persillerot | 1 stk | |
| Pastinakk | 2 stk | |
| Søtpotet | 1 stk | |
| Smør | 3 ss | |
| Einebær | 1 klype | |
| Mandler | 2 never | |
| Lett Rømme | 0,5 pk | |
| Salt & Pepper | ||
| Rosmarin | ||
| Tyttebærsyltetøy | ||
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Nøtter |
Se flere oppskrifter
Maiskrem
10 minutter
Lett
Kaaynes birria taco med pølser
40 minutter
Middels
Taco til middag
Nordmenn elsker taco til middag, spesielt på fredagskvelden. Og hva er vel bedre enn taco laget av ekte norske råvarer fra Gilde? På denne siden finner du oppskrifter på klassisk norsk taco, men også…
Oppskrifter med norsk lam fra Gilde
Lam fra Gilde er i verdensklasse når det kommer til smak og kvalitet! Lammelår, koteletter, fårikål og lammestek. Her finner du oppskrifter til påskelam og andre oppskrifter for hele året.
Middagstips helg: Taco med maiskrem
30 minutter
Lett