Norsk lammetaco med rotgrønnsaker

45 min Lett 4 pers.

Taco med rotgrønnsaker og norske smaker!

Fremgangsmåte

1

Begynn med å dele grønnsakene

Del rotgrønnsakene i små biter og ha de i en ildfast form med smør, sitronsaft, einebær, salt og pepper. Bak det i ovnen i ca. 30 min på 200 grader.

2

Rist mandler

Grovhakk og tørrist mandler i stekepanne.

3

Stek lammeskav

Stek lammeskav i panne med smør og et knust fedd hvitløk. Smør lefsene med snøfrisk, topp med rotgrønnsaker, lammeskav, rømme og tyttebærsyltetøy og ristede mandler. Ha over hakket rosmarin.

Ekte, norskt og godt fra den norske bonden!