Indrefilet av svin er godt, sunt og passer til nesten alt. Prøv pasta penne arabiata toppet med indrefilet av svin, fersk mozzarella, sorte oliven, hakket chili og bladpersille.
35 minutter
Middels
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Sett på pastavannet. Finhakk løk og hvitløk og stek det mykt i en stekepanne eller gryte. Ha over tomater og finhakket chili. Smak litt på chilien før du har den oppi, den varierer veldig på smak! Smak til med salt og pepper. Du kan eventuelt bruke en ferdig tomatsaus og tilsette chilipulver eller frisk chili for en raskere middag!
2 Stek svin indrefileten
Medaljongene stekes 3-4 min på hver side i smør på høy varme.
3 Server
Server pastaen med tomatsaus, mozzarella, oliven og frisk persille. Topp med medaljonger av svin indrefilet. Litt brød og friske tomater er godt ved siden av.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde indrefilet av svin | 600 g | |
| Finhakkede tomater (boks) | 400 g | |
| Hvitløksfedd | 3 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Salt & Pepper | 1 klype | |
| Fersk mozzarella | 1 - 2 stk | |
| Sorte oliven | 1 dl | |
| Bladpersille | 1 neve | |
| Pasta penne | 400 g | |
| Landbrød | ||
| Cherrytomater | 1 klase | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Pitabrød med spicy lyst kjøtt og rotgrønnsaker
30 minutter
Lett
Trines indrefilet med pistou og lun paprikasalat
1 time
Lett
Trines ytrefilet med paprika og spicey mangosaus
20 minutter
Lett
Desiree's sunne og raske pastarett med ytrefilet
15 minutter
Lett
Kaaynes Gilde frokost-sandwich med indrefilet
30 minutter
Lett