Potetsalat blir alltid best når man blander poteter og dressing, i dette tilfellet norsk ramsløk, mens potetene er varme. Men du kan også bruke restepoteter.
30 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Kok poteter som du pleier – tiden avhenger av størrelsen, men regn med om lag 20 minutter. Hell av vannet og la potetene dampe av seg i et par minutter.
2 Skjær opp potetene
Løft dem ut én og én. Det kan være lurt å bruke en klype. Skjær potetene i mindre biter – rundt 3 cm – og ha i en bolle.
3 Bland sammen
Bland sammen poteter, ramsløkpuré, løk, eddik og rapsolje. Hakk epler og bland dem også inn. Skjær spekeskinke i mindre biter. Vend dem inn i potetsalaten like før servering.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Birkebeiner Spekeskinke 100g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Små poteter | 1 kg | |
| Ramsløkpuré | 1 ss | |
| Rødløk | 0,5 stk | |
| Eplecidereddik | 2 ts | |
| Rapsolje | 3 ss | |
| Eple | 1 stk | |
| Spekeskinke | 100 g | |
Se flere oppskrifter
Hjemmelaget fløtesaus
Hjemmelaget fløtesaus er enkelt å lage og veldig godt. Denne oppskriften passer til det meste av kjøtt, blant annet kjøttboller, karbonader og biff.
Hjemmelaget pesto
Hjemmelaget pesto er enkelt å lage og et godt tilbehør til blant annet pastaretter, sandwicher og pizza.
Maiskrem
Maiskrem er et nydelig tilbehør som blant annet kan brukes til taco, biff eller grillmat. Her gir vi deg en enkel og god oppskrift med ost.
Hjemmelaget pommes frites
Hjemmelaget pommes frites er enkelt å lage og veldig godt! Dette er en litt sunnere variant hvor de stekes i ovn i stedet for å frityrstekes.
Enkel hjemmelaget hamburgerdressing
Hjemmelaget hamburgerdressing trenger ikke å være komplisert! Denne enkle dressingen er knallgod og består av kun tre ingredienser.