Oppskrift

Spareribs med urtesmør og mangosalsa

Oppskrift

Spareribs med urtesmør og mangosalsa

40 min Middels 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Stek sparribs på grillen og pensle de litt ekstra med bbq saus mot slutten av steketiden.

2

Del ananas og squash i skiver og grill de møre. Del mango i småbiter og ha over limesaft. Finhakk en chili og rør inn.

3

Topp med hakket koriander. Bland smør med raspet ingefær, en hakket chili og rør det godt sammen med litt hakket koriander eller gressløk

Server spareribs på et fat med grillede anans og squash, topp med mangosalsa og server med urte/chilismør.

Vel bekomme, fra den norske bonden!