Oppskrift

Spekemat på flatbrød

Oppskrift

Spekemat på flatbrød

20 min Lett 4 porsjoner

I denne retten kan man bruke forskjellige typer spekemat. Eksempelvis Gilde Birkebeiner fenalår (bildet) eller Birkebeinerskinke. Dette er forretten bonden Belinda fra Klepp lager i serien "Julegilde" som du kan på Gildes Youtube-kanal.

Fremgangsmåte

1

Legg Valdressflatbrødet på en rett flate. Smør på et lag med rømme og legg på skiver med Gilde Birkebeinerskinke eller Birkebeiner fenalår.

2

Pynt me rødløk, persille og noen dråper med balsamico. Så enkelt og så godt!


God jul, fra den norske bonden!