Spekemat på flatbrød

20m Lett 4 pers.

Birkebeiner fenalar Julegildet 2019

Spekemat på flatbrød er enkel, rask og super god fingermat som passer like bra til forrett og tapas som til koldtbord. Man kan bruke forskjellige type spekemat, fra skinke til fenalår. I denne oppskriften har vi toppet flatbrødet med herlig norsk spekemat, rødløk, frisk persille og balsamico.

Fremgangsmåte

1

Tilbered flatbrød

Legg skiver av flatbrød på en rett flate. Smør på et lag med rømme og legg på skiver med spekeskinke.

2

Pynt og server

Topp så flatbrødet med rødløk, persille og noen dråper med balsamico. Så enkelt og så godt!

Vel bekomme, fra den norske bonden!