Spekemat på flatbrød

20m Lett 4 pers.

Birkebeiner fenalar Julegildet 2019

I denne retten kan man bruke forskjellige typer spekemat. Eksempelvis Gilde Birkebeiner fenalår (bildet) eller Birkebeinerskinke. Dette er forretten bonden Belinda fra Klepp lager i serien "Julegilde".

Fremgangsmåte

1

Legg Valdressflatbrødet på en rett flate. Smør på et lag med rømme og legg på skiver med Gilde Birkebeinerskinke eller Birkebeiner fenalår.

2

Pynt me rødløk, persille og noen dråper med balsamico. Så enkelt og så godt!


God jul, fra den norske bonden!