Gjør lasagnen litt sunnere med cottage cheese, karbonadedeig og grønnsaker. God middag til hele familien!
50 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Lag kjøttsausen
Sett ovnen på 200 grader. Skrell og finhakk løk, hvitløk og gulrøtter. Varm olje i en stekepanne og stek grønnsakene sammen med kjøttdeigen.
Ha i oregano og tomater på boks. Smak til med salt og pepper. La det småkoke i 15 min.
2 Lag ostesausen
Smelt smøret i en gryte. Pisk inn melet og la surre i et par minutter. Ha i melken litt etter litt. La det småkoke til det tykner, ca. 5-10 minutter.
Rør inn cottage cheese til den er jevnt fordelt i sausen. Smak til med salt og muskat.
3 Legg ingrediensene lagvis i en form
Bruk en ildfastform med høy kant. Legg kjøttsaus, ostesaus og lasagneplater i denne rekkefølgen i tre lag.
Avslutt med kjøttsaus og ostesaus, deretter resten av boksen med cottage cheese og 50 g revet ost.
4 Stek i ovnen
Stek i ovnen i 30-40 min og la den hvile 10 min før servering.
Nå gjenstår det bare å nyte en nydelig, litt sunnere lasagne. Smaker godt med litt frisk salat med balsamico inntil!
| Kjøttsaus | ||
|---|---|---|
| Olje til steking | 1 ss | |
| karbonadedeig | 400 g | |
| Hvitløksfedd | 3 stk | |
| Gul løk | 1 stk | |
| Gulrøtter | 2 stk | |
| Tørket oregano | 0,5 ss | |
| Finhakkede tomater (boks) | 2 bokser | |
| Salt & Pepper | ||
| Ostesaus | ||
| Smør | 2 ss | |
| Hvetemel | 3 ss | |
| Melk | 6 dl | |
| Cottage cheese | 2/3 boks | |
| Muskat | 0,5 ts (revet) | |
| Salt | 1 ts | |
| Øvrige ingredienser | ||
| Lasagne plater | 1 pakke | |
| Revet ost | 50 g | |
| Cottage cheese | 1/3 boks | |
| Salat | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
40 minutter
Lett
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
30 minutter
Lett
Pizza med pepperoni og skinke
45 minutter
Middels
Pizza Diablo
45 minutter
Middels
Pasta carbonara
30 minutter
Middels