Dette er en av favoritt- baconopskriftene til Desiree Andersen. Les hennes test av Gilde Go' & mager bacon.
Fremgangsmåte
1
Slik gjør du
Begynn med å kutte baconet opp i små biter. kutt så opp løk og finhakk hvitløk.
2
Lag spaghetti og bacon
Kok opp spagettien etter anvisning på pakken. Ha litt olje i en stekepanne og stek løk og hvitløk til løken blir gylden. Tilsett bacon og stek dette til det blir litt mer crispy. Sett deretter til side.
3
Visp sammen egg og parmesan
Visp sammen egg og revet parmesan. Når spagettien er ferdig, slår du ertene opp i kokevannet et lite minutt før du heller ut vannet, og har tilbake spagettien i kjelen.
4
Servér
Sett kjelen på svak varme. Rør inn bacon og løk før du slår over egg- og osteblandingen. Rør alt godt sammen til sausen fester seg til spagettien. Juster gjerne temperaturen litt opp slik at det går litt fortere, men husk å røre hele tiden så det ikke svir seg i bunn.
Vel bekomme, Fra Desiree og den norske bonden!