Taco er en klassiker på fredagskvelden, og er en enkel middagsrett å lage. Denne varianten er tradisjonell taco med kjøttdeig, tomatsalsa og hvitløksrømme. Velg mellom vanlig kjøttdeig og Gildes grønnsakskjøttdeig!
20 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Begynn med hvitløksrømmen
Bland sammen rømme med revet eller presset hvitløk. Smak til med salt og pepper, og la smakene sette seg før du begynner med salsaen.
2 Lag salsa
Finhakk tomat, koriander og hvitløk. Ha dette i en bolle og tilsett eddik, salt og pepper. Bland godt sammen. Sett til side mens du steker tacokjøttet.
3 Stek tacokjøttet
Varm en stekepanne med litt olje. Ha i kjøttdeigen og stek denne gylden. Hvis du lurer på hvordan du steker en kjøttdeig helt optimalt kan du lese: Dette er slik skal du steke kjøttdeigen. Ferdig snakka!
Bland og tilsett det hjemmelagde tacokrydderet (eventuelt tacokrydder i pose) og litt vann når deigen er ferdig stekt. La det småkoke på lav varme til vannet er redusert.
4 Lag resten av tilbehøret og server
Kutt opp miksen av grønnsakene og fordel de i egne skåler. Vipps, så har du laget helt hjemmelaget taco.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Kjøttdeig med hjemmelaget tacokrydder | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttdeig | 1 pk | |
| Chilipulver | 1 ts | |
| Tørket oregano | 1 ts | |
| Spisskummen | 2 ts | |
| Paprikapulver | 1 ts | |
| Hvitløkspulver | 1 ts | |
| Salt | 0, ts | |
| Vann | 1 dl | |
| Olje | 1 ss | |
| Salsa | ||
| Plommetomat | 200 g | |
| Koriander | 1 stk | |
| Hvitløksfedd | 1 fedd | |
| Eplesidereddik | 1 ss | |
| Salt & Pepper | 1 klype | |
| Hvitløksrømme | ||
| Rømme | 1 beger | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Salt & Pepper | 1 klype | |
| Tilbehør | ||
| Salat | 1 pose | |
| Cherrytomater | 1 pk | |
| Lime | 1 stk | |
| Tortillalefser | 1 pk | |
| Tortillachips | 1 pk | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Mango | 1 stk | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Meksikansk tapas med kjøttboller
Lei av den klassiske tapasretten kjøttboller i tomatsaus? Da kan du prøve meksikanske kjøttboller med en nydelig ostesaus!
Chicharrónes med guacamole og baconmarmelade
Chicharrones er en populær snackrett i forskjellige latinamerikanske land, samt i Spania og Filippinene. Resultatet er en sprø, puffy og gyldenbrun ribbe-snack som kan spises alene eller nytes med…
Taco til middag
Nordmenn elsker taco til middag, spesielt på fredagskvelden. Og hva er vel bedre enn taco laget av ekte norske råvarer fra Gilde? På denne siden finner du oppskrifter på klassisk norsk taco, men også…
Middagstips helg: Taco med maiskrem
Taco med maiskrem er et perfekt middagstips til helgen. Bruk 100% norsk kjøttdeig fra Gilde når du skal lage denne retten.