Bland sammen rømme med revet eller presset hvitløk. Smak til med salt og pepper og la smakene sette seg før du begynner med salsaen.

Finhakk tomat, koriander og hvitløk. Ha dette i en bolle og tilsett eddik, salt og pepper. Bland godt sammen. sett til side mens du begynner å steke tacokjøttet.

Varm en stekepanne med litt olje. Ha i kjøttdeigen og stek denne gylden. Hvis du lurer på hvordan du steker en kjøttdeig helt optimalt kan du lese: Dette er slik skal du steke kjøttdeigen. Ferdig snakka!

Tilsett krydder og litt vann når deigen er ferdig stekt. La det små koke på lav varme til vannet har redusert.

Kutt opp miksen av grønnsakene og fordel de i egne skåler.

Vel bekomme, fra den norske bonden!