Pasta ala biff stroganoff. en vri det er lett å like!
40 minutter
Middels
4 voksne personer
Fremgangsmåte
1 Kok opp pasta
Kok pasta etter anvisning på pakken. Del kjøttet i biter eller strimler. Del sopp i mindre biter og finhakk hvitløk.
2 Stekk kjøttet og krydre
Stek kjøttbitene med oregano og basilikum i en stor og varm gryte med olje. Krydre med salt og pepper, og stek til kjøttet får litt farge, ca. 3 minutter.
3 Tilsett øvrige ingredienser
Tilsett sopp og hvitløk og la det surre med et par minutter. Hell i buljong og rør inn sennep og Worcestershire sauce. La småkoke videre til kjøttet er mørt. Koketiden variere litt med hva slags kjøtt du bruker, smak underveis.
4 Vend inn pasta
Vend inn kokt pasta og rømme. Smak til med salt og pepper, og server med et dryss finhakket persille.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Pasta, tørr | 250 g | |
| Biff | 400 g | |
| Nøytral olje | 2 ss | |
| Sjampinjong | 200 g | |
| Hvitløksfedd | 3 stk | |
| Tørket oregano | 2 ts | |
| Kraft (ev. vann med buljongterninger) | 5 dl | |
| Worcestershire-saus | 4 ss | |
| Dijonsennep | 1 ss | |
| Lett Rømme | 3 dl | |
| Persille | ||
| Salt & Pepper | ||
| Gluten |
| Sennep |
| Melkeprotein inkl laktose |
La deg friste
Middag med kjøttdeig
Trenger du inspirasjon til middager med kjøttdeig? Her finner du mange gode oppskrifter, enten det er til hverdags eller til lørdagskosen.
Pølsegryte med potet- og blomkålmos
40 minutter
Middels
Pasta carbonara
30 minutter
Middels
Kjøttpølser med søtpotetmos
40 minutter
Lett
Pasta tagliatelle med Gilde bog
20 minutter
Lett