Oppskrift

Biff stroganoff i kremet pasta

Oppskrift

Biff stroganoff i kremet pasta

40 min Middels 4 voksne porsjoner

Pasta ala stroganoff. Alle liker denne!

Fremgangsmåte

1

Kok pasta etter anvisning på pakken. Del kjøttet i biter eller strimler. Del sopp i mindre biter og finhakk hvitløk.

2

Stek kjøttbitene med oregano og basilikum i en stor og varm gryte med olje. Krydre med salt og pepper, og stek til kjøttet får litt farge, ca. 3 minutter.

3

Tilsett sopp og hvitløk og la det surre med et par minutter. Hell i buljong og rør inn sennep og Worcestershire sauce. La småkoke videre til kjøttet er mørt. Koketiden variere litt med hva slags kjøtt du bruker, smak underveis.

4

Vend inn kokt pasta og rømme. Smak til med salt og pepper, og server med et dryss finhakket persille.

Vel bekomme, fra den norske bonden!