Biff stroganoff med kjøttboller

25 min Middels 4 voksne pers.

Biff stroganoff med en liten vri. Kjøttboller er også fantastisk godt i en stroganoff!

Fremgangsmåte

1

Del opp og fres

Del løk og sopp i båter og fres i en varm gryte med olje til mykt og gyllent.

Del paprika i biter og ha i gryten med tomatpuré og paprikakrydder. La frese i et par minutter under omrøring.

2

vend inn kjøttboller

Vend inn kjøttboller og tilsett kraft og fløte. La småkoke i ca. 5 minutter eller til kjøttbollene er gjennomvarme.

3

vend inn rømme, salt og pepper

Vend inn rømme og smak til med salt og pepper før servering. Server med et dryss persille.