Biff stroganoff med en liten vri. Kjøttboller er også fantastisk godt i en stroganoff!
Fremgangsmåte
1
Del opp og fres
Del løk og sopp i båter og fres i en varm gryte med olje til mykt og gyllent.
Del paprika i biter og ha i gryten med tomatpuré og paprikakrydder. La frese i et par minutter under omrøring.
2
Vend inn kjøttboller
Vend inn kjøttboller og tilsett kraft og fløte. La småkoke i ca. 5 minutter eller til kjøttbollene er gjennomvarme.
3
Vend inn rømme, salt og pepper
Vend inn rømme og smak til med salt og pepper før servering. Server med et dryss persille.