Biff stroganoff med kjøttboller

Del løk og sopp i båter og fres i en varm gryte med olje til mykt og gyllent.

Del paprika i biter og ha i gryten med tomatpuré og paprikakrydder. La frese i et par minutter under omrøring.

Vend inn kjøttboller og tilsett kraft og fløte. La småkoke i ca. 5 minutter eller til kjøttbollene er gjennomvarme.

Vend inn rømme og smak til med salt og pepper før servering. Server med et dryss persille.