Digg og enkel biffmiddag!
20 minutter
Lett
4 voksne personer
Fremgangsmåte
1 Del opp ingredienser i biter
Del biffkjøtt i strimler, løk i båter, og squash og brokkolini i mindre biter. Varm en panne med olje og brun kjøttet raskt, ca. 2 minutter. Legg til side.
2 Stek opp
Stek løk og squash i samme panne. Tilsett eventuelt litt mer olje. Stek til det begynner å få farge. Ha i brokkolini og stek et par minutter til.
3 Vend inn og server
Vend inn spinat og kjøtt, og stek i 1-2 minutter. Smak til med salt og pepper.
Server biffsnadder med f.eks. poteter eller ris, eller bare som en varm salat.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Biff | 600 g | |
| Nøytral olje | 2 ss | |
| Rødløk | 1 stk | |
| Brokkolini | 200 g | |
| Spinat | 100 g | |
| Salt & Pepper | salt stk | |
Flere deilige oppskrifter
Middag med kjøttdeig
Trenger du inspirasjon til middager med kjøttdeig? Her finner du mange gode oppskrifter, enten det er til hverdags eller til lørdagskosen.
Pølsegryte med potet- og blomkålmos
40 minutter
Middels
Pasta carbonara
30 minutter
Middels
Kjøttpølser med søtpotetmos
40 minutter
Lett
Pasta tagliatelle med Gilde bog
20 minutter
Lett