Butterdeig med spekeskinke, gorgonzola og honning er en litt eksklusiv frokost, og passer perfekt til koldtbord! I denne oppskriften serverer butterdeig som en pai med frisk og smakfull topping. Denne retten tar bare 30 minutter og rekker til to butterdeig paier.
Fremgangsmåte
1
Tilbered butterdeig med ost
Legg butterdeigs plater utover på en fjøl og smør de med Philadelphia ost. Smuldre så over gorgonzola.
2
Stek i ovnen
Del nektarin i skiver og legg på skivene. Hell over litt honning og stek paiene gylne i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter.
3
Pynt og server
Server paiene med noen skiver fjellskinke, fersk ruccula, basilikum og ristede pinjekjerner.
Topp gjerne med litt ekstra honning.
Vel bekomme, fra den norske bonden!