17. mai pasta med spekeskinke
Om det er lite tid til å lage middag mellom barnetog og borgertog på 17. mai er dette løsningen! Denne oppskriften på kremet pasta med spekeskinke, pesto, ruccula og parmesan passer perfekt som 17. mai middag. En enkel, rask og imponerende rett med et snev av luksus som alltid er en sikker vinner.
15 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Kok opp pasta
Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. Hell av vannet når pastaen er ferdigkokt og dryss over litt olivenolje. Bland sammen ferdigkokt pasta med pesto, og fordel likt på fire tallerkener.
2 Topp pasta med spekeskinke
Topp så pastaen med spekeskinke, ruccola og raspet parmesan. Avslutt med litt olivenolje, salt og nykvernet pepper.
God 17 mai, fra den norske bonden!
Fjellskinke 150g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Pasta, tørr | 400 g | |
| Grønn pesto | 1,5 dl | |
| Gilde familiens spekeskinke | 2 pk (80g x 2) | |
| Ruccola | 65 g | |
| Parmesan | 50 g | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
17 mai sandwich med roastbiff og pepperrotkrem
20 minutter
Lett
Spekeskinke og melon
10 minutter
Lett
Crostini med salami, manchego og tapenade
15 minutter
Lett
Spansk 17. mai tapas
40 minutter
Middels
17. mai-planke med norsk spekemat
30 minutter
Lett