Om det er lite tid til å lage middag mellom barnetog og borgertog på 17. mai er dette løsningen! Denne oppskriften på kremet pasta med spekeskinke, pesto, ruccula og parmesan passer perfekt som 17. mai middag. En enkel, rask og imponerende rett med et snev av luksus som alltid er en sikker vinner.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Kok opp pasta
Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. Hell av vannet når pastaen er ferdigkokt og dryss over litt olivenolje. Bland sammen ferdigkokt pasta med pesto, og fordel likt på fire tallerkener.
2
Topp pasta med spekeskinke
Topp så pastaen med spekeskinke, ruccola og raspet parmesan. Avslutt med litt olivenolje, salt og nykvernet pepper.
God 17 mai, fra den norske bonden!
