Smørbrød med roastbiff og pepperrotkrem passer perfekt til koldtbord, når du skal ha gjester eller om du er fysen på noe godt. I vår oppskrift serverer vi roastbiff smørbrødet med hjemmelaget pepperrotkrem og kokte poteter. Denne klassiske retten har mye smak og er enkel å lage!
20 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Tilbered brødet
Rist brødet i en brødrister eller i en stekepanne med litt smør/olje.
2 Kok poteter
Vask potetene godt. Ha de i en passe stor kjele og hell over kokende vann. Sett på lokk og la potetene trekke i ca. 15 minutter til de er ferdige. Hell av kokevannet når potetene er ferdige og legg over et kjøkkenhåndkle.
3 Lag pepperrotkrem
Bland sammen philadelphia ost, revet pepperrot, sitronsaft, salt og pepper til en kremete konsistens.
4 Dander brødet og server
Smør ut pepperrotkrem på brødskivene. Del opp poteter og reddik i skiver. Fordel så potet og reddik på brødet, og topp med roastbiff, litt karse og dill.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Vår Utvalgte Roastbiff
| Dette trenger du | ||
|---|---|---|
| Gilde roastbiff | 1 - 2 pakker (ca. 200g) | |
| Landbrød | 4 skiver | |
| philadelphia ost | 100 g | |
| Pepperrot (revet) | 1 ss | |
| Salt & Pepper | ||
| Kokte poteter | 4 stk | |
| dill | 1 neve | |
| Karse | etter ønske | |
| Reddiker | etter ønske | |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
17. mai pasta med spekeskinke
15 minutter
Lett
Spekeskinke og melon
10 minutter
Lett
Crostini med salami, manchego og tapenade
15 minutter
Lett
Spansk 17. mai tapas
40 minutter
Middels
17. mai-planke med norsk spekemat
30 minutter
Lett