Chorizo med sommersalat
Deilig Chorizo med lett sommersalat!
30 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Del opp tomater, nektarin og rødløk i skiver eller mindre biter. Riv mozzarella i biter. Ha alt på et stort fat sammen med basilikum.
2 Lag smaksrik olivenolje
Lag en smaksrik olivenolje med litt sitronsaft og sitronskall.
3 Grill pølser, sitron og landbrød
Grill eller stek pølser. Ha gjerne delte sitroner og landbrødskivene litt på grillen også. Sitronene skviser du over salaten for ekstra søtlig syre og spennende smak.
4 Servér pølser
Server chorizo på toppen av den deilige sommersalaten sammen med aioli og sitronolje.
Vanlige pølsebrød eller lomper fungerer også fint.
Vel bekomme, fra pølsemaker Lasse og den norske bonden!
TIPS!
Tips! Ønsker du å toppe pølsene med salaten lager du en mer finkuttet salat.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde pølsemakerens beste Chorizo | 6 stk | |
| Tomater | 500 g | |
| Nektarin | 2 stk | |
| Rødløk | 1 stk | |
| Fersk mozzarella | 2 stk | |
| Sitron | 1 stk | |
| Olivenolje | 0,5 dl | |
| Landbrød | 4 skiver | |
| Pølsebrød | 6 stk | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Prøv en av disse oppskriftene også!
Kaaynes birria taco med pølser
40 minutter
Middels
Røkt bratwurst med sommersalat og pepperrotkrem
30 minutter
Middels
Italiensk Siliana og ostepølse med hjertesalat og brokkolini
15 minutter
Lett
Chili- og ostepølse med søtpotet, ruccola og humus
40 minutter
Middels
Jalapeño og ostepølser med mangosalsa
45 minutter
Middels