#9 Chorizo med sommersalat

30m Lett 4 pers.

Polsemakerens beste chorizo
Oppskrift Ingredienser

Deilig Chorizo med lett sommersalat!

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Del opp tomater, nektarin og rødløk i skiver eller mindre biter. Riv mozzarella i biter. Ha alt på et stort fat sammen med basilikum.

2

Lag smaksrik olivenolje

Lag en smaksrik olivenolje med litt sitronsaft og sitronskall.

3

Grill pølser, sitron og landbrød

Grill eller stek pølser. Ha gjerne delte sitroner og landbrødskivene litt på grillen også. Sitronene skviser du over salaten for ekstra søtlig syre og spennende smak.

4

Servér pølser

Server chorizo på toppen av den deilige sommersalaten sammen med aioli og sitronolje.

Vanlige pølsebrød eller lomper fungerer også fint.

Vel bekomme, fra pølsemaker Lasse og den norske bonden!

Tips! Ønsker du å toppe pølsene med salaten lager du en mer finkuttet salat.

Prøv en av disse oppskriftene også!

Kaaynes birria taco med pølser

#27 Kaaynes birria taco med pølser

Hvis du ikke har tid til å lage en ordentlig birria taco som må stå å koke i flere timer, så er det mulig å lage en rask og digg birria taco med pølsemakerens beste med Chipotle og Arbol i stedet.

40m Middels 4 pers.

Polsemakerens beste bratwurst

#39 Røkt bratwurst med sommersalat og pepperrotkrem

30m Middels 4 pers.

Polsemakerens beste jalapeno og ost

#56 Jalapeño og ostepølser med mangosalsa

45m Middels 4 pers.

Polsemakerens beste chili og ost

#49 Chili- og ostepølse med søtpotet, ruccola og humus

40m Middels 4 pers.

Polsemakerens beste Siliana og ost

#18 Siliana og ostepølse med hjertesalat og brokkolini

15m Lett 4 pers.