Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Stek julepølsen lett i pannen og etterstek i ovnen i 10 min på 180 °C. Finhakk bacon til det er sprøtt i pannen.
2 Kok rosenkål og hakk mandler
Kok rosenkålen i rikelig med vann i 5-7 min. Grovhakk og rist mandlene i en tørr panne. Skrell deretter eplene og klementinene og skjær i biter.
3 Bland sammen
Bland alt sammen og server varmt til julepølsene.
TIPS!
Tips! Serveres gjerne med fersk timian.
Du kan også bruke vanlig kjøttpølse utenom julesesongen.
Flere juleoppskrifter
Birger Frimo garanterer deg sprø svor til julemiddagen!
Langtidsstekt ribbe
Ertestuing / Ertepuré
Hjemmelaget rødkål