Oppskrift

Julepølse-omelett

Oppskrift

Julepølse-omelett

20 min Lett 4 porsjoner

Julepølse-omelett med cherrytomater, spinat, purre og salvie

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Del opp Julepølse i grove skiver. Stek de lett i smør og hakket hvitløk. Pisk sammen egg og melk salt og pepper og hell det i egen panne.

2

Ha over purre i ringer og halvparten av spinat og cherrytomater. Legg i pølseskivene og sett på et stort lokk. La omeletten steke seg ferdig på lav varme.

3

Finhakk resten av tomatene og strø over ved servering sammen med den ferske spinaten og litt salvie.

Tips! Brød er godt med denne retten!