Brokkolisalat med bacon er kjempegodt tilbehør som passer til mye forskjellig. Oppskriften er laget av Desiree Andersen.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Slik gjør du
Start med å koke byggris etter anvisning på pakken. Når risen er ferdig kokt Kan du helle av vannet og sette risen til avkjøling. Eventuelt kan du helede over kaldt vann.
2
Del opp
Del opp bacon i små terninger og stek det i litt olje. Del opp rødløk og aprikoser i små terninger. Grovhakk brokkolien. Også stilken! Hakk så opp persille.
3
Rør sammen og smak til
Rør sammen byggris, bacon, kesam, persille og sitronsaft. Smak til med salt. Vend så inn brokkoli, rødløk og aprikoser.
