Lammelår i skiver med couscous

30 min Lett 2 pers.

Lammelår i skiver med couscous er godt og sunt! Stekes raskt i panne.

Fremgangsmåte

1

Tilbered couscous

Tilbered couscous eller bulgur som anvist på pakken. Bland løk, agurk, tomat, persille, sitronsaft og olivenolje sammen med couscousen. Smak til med salt og pepper.

2

Stek de skivede lammelårene

Stek deretter de skivede lammelårene i en varm panne med nøttebrunt smør i ca. 5 minutter på hver side. La kjøttet hvile noen minutter før servering.

Vel bekomme, fra den norske bonden!