Lam er en påsketradisjon for mange. Lammelår i skiver med couscous er både sunt og smaker fantastisk! Denne oppskriften tar også lite tid å lage, ettersom lammet tilberedes rask i panne.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Tilbered couscous
Tilbered couscous, eller bulgur, som anvist på pakken. Bland løk, agurk, tomat, persille, sitronsaft og olivenolje sammen med couscous. Smak til med salt og pepper.
2
Stek lammeskiver
Stek deretter lammelår i skiver i en varm panne med nøttebrunt smør i ca. 5 minutter på hver side. La kjøttet hvile i noen minutter før servering.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
