Lam er en påsketradisjon for mange. Lammelår i skiver med couscous er både sunt og smaker fantastisk! Denne oppskriften tar også lite tid å lage, ettersom lammet tilberedes rask i panne.
30 minutter
Lett
2 personer
Fremgangsmåte
1 Tilbered couscous
Tilbered couscous, eller bulgur, som anvist på pakken. Bland løk, agurk, tomat, persille, sitronsaft og olivenolje sammen med couscous. Smak til med salt og pepper.
2 Stek lammeskiver
Stek deretter lammelår i skiver i en varm panne med nøttebrunt smør i ca. 5 minutter på hver side. La kjøttet hvile i noen minutter før servering.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Lammelår i skiver | 500 g | |
| Couscous | 2,5 dl | |
| Rødløk | 1 stk | |
| Agurk | 1 stk | |
| Tomater | 2 stk | |
| Persille | 1 stk | |
| Sitronsaft | ||
| Olivenolje | ||
| Salt & Pepper | ||
| Gluten |
| Soya |
Se flere oppskrifter
Oppskrifter med norsk lam fra Gilde
Lam fra Gilde er i verdensklasse når det kommer til smak og kvalitet! Lammelår, koteletter, fårikål og lammestek. Her finner du oppskrifter til påskelam og andre oppskrifter for hele året.
Pinnekjøtt med kålrabistappe og poteter
3 timer, 30 minutter
Middels
Pinnekjøtt med jordskokk- og potetgrateng
3 timer
Middels
Pinnekjøttpizza med juletopping
30 minutter
Middels
Ovnsgrillet pinnekjøtt med sprø grønnsaker
35 minutter
Middels