Mangosalat
Mangosalat med avocado og vårløk er godt og allsidig tilbehør! Perfekt til biff, laks eller asiatiske retter.
15 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Skjær opp ingredienser
Skrell mango og skjær den i så store terninger du ønsker. Kutt vårløk i både strimler og småringer. Vask ruccula og legg på et stort fat. Bland inn mango, avokado og vårløk.
2 Pynt med lime og sever
Skjær limen i båter og legg rundt salaten. Nå er salaten klar til å serveres! Limen kan skvises over salaten på tallerkenen.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
TIPS!
Har du lyst på en litt mer spicy og fargerik salat kan du finhakke en rød chili og blande den inn i salaten.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Mango | 2 stk | |
| Ruccola | 1 pakke | |
| Vårløk | 2-3 stk | |
| Avokado | 1 stk | |
| Lime (båter) | 1 stk | |
Flere oppskrifter fra Gilde
Entrecôte med chimichurri og mangosalat
40 minutter
Middels
Mangosalsa
15 minutter
Lett
Asiatisk ytrefilet med mangosalat
30 minutter
Lett
Spareribs med urtesmør og mangosalsa
40 minutter
Middels
Jalapeño og ostepølser med mangosalsa
45 minutter
Middels