Smaksstoffene fra krydderet er fettoppløselig noe som gjør biffen smakfull og aromatisk.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Du trenger
- 1 ts salt
- 0,5 ts sukker
- 1 ts sitronsaft
- 1 dl vann
- 1 presset hvitløksfedd
- 1 klype tørket oregano
- Pepper
2
Slik gjør du
Ingrediensene blandes godt sammen. Ha det i en pose sammen med biffen. Fjern luften og forsegl. La kjøttet stå i romtemperatur i 2 timer, eller over natten i kjøleskap.
