Saus til ribbe
Brun saus til ribbe er et tradisjonelt og nydelig tilbehør. Her er en enkel oppskrift med fløte for ekstra god smak.
15 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Smelt smøret og tilsett mel. La dette brune på svak varme i ca 3 minutter.
Rør jevningen ofte slik at den ikke svir seg. Spe med ribbekraft og vann, litt om gangen og kok opp.
2 Tilsett fløte, krydder og brunost
Tilsett deretter fløten og pisk inn brunost, sennep og tyttebærsyltetøy. Smak til med salt og pepper. Ønsker du tynnere saus kan du tilsette mer væske.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Ekstra Kjøttrik Ribbe
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Ribbefett | 3 dl | |
| Hvetemel | 70 g | |
| Smør | 100 g | |
| Vann | 5 dl | |
| Fløte | 2 dl | |
| Brunost | 3 skiver | |
| Dijonsennep | 1 ss | |
| Tyttebærsyltetøy | 2 ss | |
| Salt & Pepper | ||
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Sennep |
Se flere juleoppskrifter fra Gilde
Hel ribbe med deilig tilbehør
3 timer, 20 minutter
Lett
Ribbe med medisterkaker og appelsinsaus
3 timer
Middels
Pinnekjøtt med kålrabistappe og poteter
3 timer, 30 minutter
Middels
Kålrabistappe med gulrot
50 minutter
Middels
Medisterkaker med ovnsbakte poteter, grønnsaker og saus
30 minutter
Middels