Instruksjons oppskrift

Marinade til marmorert svinekjøtt

Instruksjons oppskrift

Marinade til marmorert svinekjøtt

Marinaden gir saftighet og fremmer smak på en fin måte, med runde og brede aromaer. Soyaen gir også en fin farge.

Fremgangsmåte

1

Du trenger

  • 0,35 dl soyasaus
  • 1 ts sukkee
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 dl vann
  • 1 presset hvitløksfedd
  • 1 ss finhakket løk
  • 1 finhakket chili
  • Pepper

2

Slik gjør du

Ingrediensene blandes godt sammen. Ha det i en pose sammen med biffen. Fjern luften og forsegl. La kjøttet stå i romtemperatur i 2 timer, eller over natten i kjøleskap.