Pitapizza er løsninger dersom du vil lage en rask og enkel middag. Dette er en oppskrift hvor vi har brukt godt norsk hverdagslam og hvit saus. Resultater er en supergod og enkel pizza med lammekjøtt. Server til middag, lunsj eller som kveldsmat.
20 minutter
Middels
4 personer
Fremgangsmåte
1 Begynn med hvit pizzasaus
Start med å finhakke chili og hvitløk. Bland det så sammen med crème fraîche, olivenolje, salt og pepper. Sett det kjølig mens du tilbereder lammeskaven.
2 Stek lammeskav
Varm olje i en stekepanne på middels varme og tilsett lammeskav. Smak så til med spisskummen, oregano og paprikakrydder. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
3 Fordel saus og topping på pitabrød
Forvarm ovnen til 200 grader. Fordel pizzasausen over pitabrødene, og topp med ferdigstekt lammeskav. Del så rødløk i skiver og legg over pitabrødet sammen med smuldret fetaost og oliven i skiver.
4 Stek i ovnen
Stek pitabrødene midt i ovnen i ca. 10 minutter. Topp så med grovhakket dill og koriander.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Hverdagslam lammeskav 300 g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Lammeskav | 400 g | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Spisskummen | 1 ts | |
| Oregano | 1 ts | |
| Paprikapulver | 1 ts | |
| Fetaost | 200 g | |
| Rødløk | 0,5 stk | |
| Pitabrød | 6 stk | |
| Hvit pizzasaus | ||
| Crème fraîche | 3 dl | |
| Rød Chili | 0,5 stk | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Salt & Pepper | ||
| Topping | ||
| Koriander | ||
| dill | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Lammespyd med salat og tzatziki
1 time, 30 minutter
Lett
Lammecurry med ris og nanbrød
30 minutter
Lett
Pasta med lammeskav
40 minutter
Middels
Lammekebab
20 minutter
Lett
Asiatisk lammecurry med urter og grønnsaker
35 minutter
Middels