Pitapizza er løsninger dersom du vil lage en rask og enkel middag. Dette er en oppskrift hvor vi har brukt godt norsk hverdagslam og hvit saus. Resultater er en supergod og enkel pizza med lammekjøtt. Server til middag, lunsj eller som kveldsmat.
20 minutter
Middels
4 personer
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Fremgangsmåte
1 Begynn med hvit pizzasaus
Start med å finhakke chili og hvitløk. Bland det så sammen med crème fraîche, olivenolje, salt og pepper. Sett det kjølig mens du tilbereder lammeskaven.
2 Stek lammeskav
Varm olje i en stekepanne på middels varme og tilsett lammeskav. Smak så til med spisskummen, oregano og paprikakrydder. Stek til kjøttet er gjennomstekt.
3 Fordel saus og topping på pitabrød
Forvarm ovnen til 200 grader. Fordel pizzasausen over pitabrødene, og topp med ferdigstekt lammeskav. Del så rødløk i skiver og legg over pitabrødet sammen med smuldret fetaost og oliven i skiver.
4 Stek i ovnen
Stek pitabrødene midt i ovnen i ca. 10 minutter. Topp så med grovhakket dill og koriander.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Hverdagslam lammeskav 300 g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Lammeskav | 400 g | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Spisskummen | 1 ts | |
| Oregano | 1 ts | |
| Paprikapulver | 1 ts | |
| Fetaost | 200 g | |
| Rødløk | 0,5 stk | |
| Pitabrød | 6 stk | |
| Hvit pizzasaus | ||
| Crème fraîche | 3 dl | |
| Rød Chili | 0,5 stk | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Olivenolje | 2 ss | |
| Salt & Pepper | ||
| Topping | ||
| Koriander | ||
| dill | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
Se flere oppskrifter
Lammespyd med salat og tzatziki
Man kan benytte seg av ferdig oppskårede stykker av lammekjøtt fra Gilde hvis man ikke ønsker å skjære opp et lammelår.
Lammecurry med ris og nanbrød
Lammecurry er en slager som passer hele året! Det indiske kjøkkener er kjent for fantastiske gryter, og i denne oppskriften har vi kombinert smak og styrke med godt norsk lam. Hvis ikke denne…
Pasta med lammeskav
Middagstips for hverdagen! Viste du at lam passer perfekt til pasta? Prøv denne oppskriften da vel.
Lammekebab
Lammekebab er perfekt til påskemiddagen! Lag hjemmelaget kebab med norsk lam fra den norske bonden og få en deilig påskeopplevelse. Enten du velger å bruke frossen lammeskav eller kebabkrydrede…
Asiatisk lammecurry med urter og grønnsaker
Unn deg litt ekstra i påsken og disk opp en lammecurry med mye smak og styrke. Dette er en enkel og rask lammegryte hvor vi har kombinert asiatiske smaker med godt norsk lam. Hvis ikke denne…